Café Senior Skills Moído 250g
UUID: 00000009
Economia de: R$ 40,00
Esse café amarelo 100% arábica vai te oferecer uma experiência sensorial completa, devido ao método chamado honey, onde os grãos são descascados e essa mucilagem vai para o terreiro suspenso com grãos e casca cheia de açúcares, o café seca lentamente enquanto absorve toda a doçura da polpa.
Após um rigoroso processo de torra média onde o café apura todo o seu ptencial sensorial você oferecerá fragrância floral, aroma de frutas amarelas e paladar de mel e açucar mascavo aos seus sentidos.
Variedade: Catuaí amarelo.
Processo: Cereja descascado. Separados manualmente, descascados e secos ao sol em terreiro suspenso.
Tipo de grão: Arábica (peneiras 16 e 17).
Altitude: 800 metros.
Torra: Média.
Moagem: Fina.
Peso: 250 gramas.
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01. Coado_V60
Destaque a acidez e as notas de Melancia. Proporção: 1:15 (20g de café para 300ml de água).
02. French_Press
Ideal para realçar o corpo e o Fondue de Morango. Infusão de 4 minutos com moagem grossa.
03. AeroPress
Para um café concentrado e intenso. Use o método invertido para extração máxima de óleos.