Café do Programador 250g em Grãos
UUID: 00000015
Economia de: R$ 12,10
High_Sensory_Output.exe
ESPECIAL 84+ PONTOSO Café do Programador é uma experiência sensorial complexa, desenvolvida para quem exige o máximo de performance e sabor. Cultivado nas montanhas das Matas de Minas, este lote apresenta um perfil exótico raramente encontrado em cafés comerciais.
FRUTADO EXÓTICO
Notas vibrantes de Melancia e Melão.
FINISH DOCE
Retrogosto marcante de Fondue de Morango.
ALTITUDE MAX
Grãos cultivados em terrenos de alta declividade em MG.
>>> DEPLOY_STATUS: Ideal para métodos filtrados (Hario V60, Chemex) que ressaltam a acidez brilhante e as notas de frutas vermelhas.
| // TECHNICAL_SPECIFICATIONS.LOG | |
|---|---|
| ORIGEM | Muriaé, Matas de Minas, Brasil |
| VARIEDADE | Catucaí 785 Amarelo |
| NOTAS SENSORIAIS | Melancia, Melão, Fondue de Morango |
| PROCESSO | Fermentação aeróbica 24h |
| COMPATIBILIDADE | V60, Prensa, AeroPress, Espresso |
// HOW_TO_BREW.md
Escolha seu compilador (método) favorito para extrair o melhor sabor
01. Coado_V60
Destaque a acidez e as notas de Melancia. Proporção: 1:15 (20g de café para 300ml de água).
02. French_Press
Ideal para realçar o corpo e o Fondue de Morango. Infusão de 4 minutos com moagem grossa.
03. AeroPress
Para um café concentrado e intenso. Use o método invertido para extração máxima de óleos.
