Café do Programador 500g em Grãos
Long_Term_Support.v2
VERSÃO 500G - HIGH CAPACITYO SKU de 500g foi desenvolvido para squads ou desenvolvedores solo em regime de alta produtividade. Mais volume, mais frescor e o melhor custo por xícara para o seu setup.
ARQUITETURA DAS MATAS DE MINAS
Grãos cultivados em altitude, entregando notas complexas de Melancia, Melão e um corpo aveludado de Fondue de Morango. Uma complexidade sensorial que evolui a cada extração.
"O combustível ideal para evitar o Stack Overflow matinal."
| // TECHNICAL_SPECIFICATIONS.LOG | |
|---|---|
| ORIGEM | Muriaé, Matas de Minas, Brasil |
| VARIEDADE | Catucaí 785 Amarelo |
| NOTAS SENSORIAIS | Melancia, Melão, Fondue de Morango |
| PROCESSO | Fermentação aeróbica 24h |
| COMPATIBILIDADE | V60, Prensa, AeroPress, Espresso |
Como extrair o melhor sabor
Coado / V60
Realça a acidez e as notas frutadas. Proporção 1:15 — 20g de café para 300ml de água a 93°C.
Prensa Francesa
Corpo encorpado e cremoso. Moagem grossa, infusão de 4 minutos. Ideal para as notas adocicadas.
AeroPress
Concentrado e intenso. Método invertido para extração máxima. Pronto em menos de 2 minutos.
